Padang Sidempuan – Wakil Wali Kota Padang Sidempuan Arwin Siregar meresmikan Gedung KPP (Kelompok Pemanfaatan dan Pemeliharaan) Rumah Produksi Olahan Ubi di Desa Aek Tuyul, Kecamatan Padang Sidempuan Batunadua, Rabu (9/3/2022).
Peresmian ini ditandai dengan penandatanganan prasasti dan pengguntingan pita peresmian gedung KPP Rumah Produksi Olahan Ubi.
Selain peresmian Rumah Produksi, Wakil Wali Kota Arwin juga melakukan penyerahan bantuan peralatan untuk pengolahan ubi.
Arwin Siregar menyampaikan, potensi bahan baku sangat berpeluang tumbuh dan berkembang khususnya di daerah kita ini.Namun perlu upaya yang serius dan menjadi sumber daya yang ada serta akan menjadi sumber pendapatan.
Beranjak dari hal tersebut, alhamdulillah pada tahun 2021 yang lalu telah terbentuk kelompok UMKM dalam wadah KPP Rumah Produksi Olahan Ubi Desa Aek Tuhul.
Dalam rangka peningkatan SDM, Pemerintah Kota Padang Sidempuan melalui Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, Perindustrian dan Perdagangan Kota Padang Sidempuan telah mengadakan pelatihan olahan dari bahan ubi kepada 15 orang anggota KPP Rumah Produksi Olahan Ubi yang telah mampu untuk berproduksi dengan beberapa jenis varian rasa dari olahan ubi.
Beliau berharap, bantuan ini nantinya dapat meningkatkan produksi dan menciptakan inovasi dan varian olahan ubi, dan berharap bantuan peralatan ini dapat dijaga dan difungsikan sebaik mungkin.
Sementara itu Kadis Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, Perindustrian dan Perdagangan Kota Padang Sidempuan Ridoan Pasaribu melaporkan, sebelumnya pihaknya telah memberikan pelatihan kepada Rumah Produksi Olahan Ubi untuk mampu membuat olahan dari bahan ubi termasuk kripik, dan bolu ubi.
Narasumber atau pelatihnya didatangkan dari Kabupaten Deli Serdang yang telah melakukan ekspor impor produk olahan ubi.
Adapun bantuan yang akan diberikan hari ini adalah Tabung Gas 12 Kilogram 1 unit, Mesin Sortir 1 unit, meja tungku 1 unit, mesin put siler (mesin injak) 2 unit.
Lalu mesin hand siler 40 cm 1 unit, mesin molen pengaduk bumbu 1 unit, mesin pemotong ubi 1 unit, mesin perajang singkong 3 unit, spinner 1 buah, pisau buah steenleass 12 lusin, ember 6 unit, kuali 1 unit, sendok goreng 3 unit dan peralatan bolu 3 unit.
Hadir dalam acara tersebut Wakil Wali Kota, Pimpinan OPD, Camat Padang Sidempuan Batunadua, Kepala Desa Aek Tuhul, Perwakilan KOTAKU, Badan Keswadayaan Masyarakat Aek Tuhul, Hatobangon, Harajaon, Alim Ulama, KPP Rumah Produksi Ubi serta masyarakat lainnya.(Saragi).
